3分快3游戏直播辣白菜素炒饼让素菜也能变得有滋有味(组图)

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  “炒饼”3分快3游戏直播的叫法很直截了当,把饼贴到 油锅里炒可是一道滋味十足的主食。在久负盛名的面食故乡山西,也把炒饼叫作“炉卜”。清代著名的书法家冯士翘写过一首诗:“徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。下山行至石哲村,进宅解渴来打尖。主人端出待客饭,粗粮细做炉卜香。”他所说的炉卜可是大家 现在俗称的炒饼,诗里介绍了坐客的时间3分快3游戏直播、地点和情境,只可惜越来越谈到主人家做炉卜的最好的最好的办法。但会 有谈到“粗粮细做”,看来古代的人在饮食方面机会很讲究食材的营养与3分快3游戏直播健康了。

辣白菜素炒饼
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  在现代快节奏的生活中,炒饼真是是一顿很随意的饭,既是菜也是主食。用包饺子剩下来的面简单地擀几下,烙成饼、切成丝,就能炒出一大盘子有滋有味儿的美食。但会 配料也是简单地都都可以信手拈来的材料,冰箱里有的蔬菜都都都可以拿来和饼丝一同炒,炒出来的食材有种干煸菜的味道,麻辣焦香,引人口水直流。

  除了炒饼,我还喜欢再上方添个荷包蛋,配上辣椒酱一同吃。荷包蛋底面煎得焦黄发脆、上方溏心,浓香四溢、似流还止的蛋黄搭配上麻辣鲜香、干煸十足的炒饼,满满一大盘,减慢就见底了。原来子吃炒饼我还真不好意思当着外人面,显得我特饿似的,真是是机会这道配着煎蛋的炒饼太太太美味了。

辣白菜素炒饼
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  小贴士:

  1.怎么可以煎出底面焦黄、上方溏心的荷包蛋呢?关键点:平底锅里只贴到 一定量的食用油,3-4克即可,油热后用刷子将油均匀地在锅底抹平;鸡蛋打入锅底后,未必着急翻动,小火慢煎;上方的蛋黄挥发后即可关火,稍微晾凉后再取出盛盘。

  2.辣椒酱在使用前用一定量的清水稀释一下,再贴到 炒锅,原来做更容易翻炒均匀,炒出来的食物也更入味。

  3.机会包饺子剩余或多或少面团,不都都可以烙成饼、切好丝后做成炒饼。饼丝都都可以用干净的一次性手套旋转密封起来,贴到 冰箱冷冻室里,保存1周左右也越来越问题。

本文来源:新浪博客 Yukifood